很多人不知道芹菜也有豐富的健康好處，包括芹菜中含有豐富的維生素C，它可以降低身體中的膽固醇、預防癌症，還有關節炎疼痛管理、排毒養顏、減少血壓高並促進整體健康。
2014年1月23日 星期四
2014年1月9日 星期四
好處多多但要適量食用：芝麻
芝麻對身體健康是非常好的，但卻經常被忽視。它們的功能包括預防糖尿病、降低血壓、預防多種癌症、強健骨骼、提高心臟健康、幫助與治療睡眠障礙、改善消化功能、減少炎症、促進呼吸系統的健康、助於健康成長、改善血液循環、身體排毒。
介紹芝麻
芝麻來自於一個不起眼的植物－－胡麻（別名芝麻、脂麻、油麻，是胡麻科胡麻屬植物），它遍佈世界上的熱帶地區。在溫帶地區也有種植，比如中國的山西等地。因為它的種子含油率較高並是可食用的，所以它被大量種植。
種子本身非常小，只有3-4毫米長，2毫米寬，但卻可以每年生產萬噸！種子有各種顏色，差別在於芝麻植物的品種或品系。不論種子是否脫莢都可以購買。它們通常會被添加到沙拉，作為配料或摘心麵包和穀物製品，也會被添加到餅乾、壽司、蛋糕、湯、麵包、魚和肉等等……
芝麻的營養成分
介紹芝麻
芝麻來自於一個不起眼的植物－－胡麻（別名芝麻、脂麻、油麻，是胡麻科胡麻屬植物），它遍佈世界上的熱帶地區。在溫帶地區也有種植，比如中國的山西等地。因為它的種子含油率較高並是可食用的，所以它被大量種植。
種子本身非常小，只有3-4毫米長，2毫米寬，但卻可以每年生產萬噸！種子有各種顏色，差別在於芝麻植物的品種或品系。不論種子是否脫莢都可以購買。它們通常會被添加到沙拉，作為配料或摘心麵包和穀物製品，也會被添加到餅乾、壽司、蛋糕、湯、麵包、魚和肉等等……
芝麻的營養成分
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