堅果，曾獲選2005年美國《時代雜誌（Times）》評比的「十大最佳健康食
物」之一。
堅果是植物的一類果實，通常用來泛指果皮堅硬的乾果類，依植物學的定義
，堅果是指由堅硬的果皮和種子組成的果實，且在果實成熟時果皮不開裂（
閉果）。但在日常的定義下，只要有堅硬外殼、油性的果仁就會稱為堅果。
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2014年1月7日 星期二
2013年11月24日 星期日
比橄欖油更健康的油：台灣苦茶油（茶油）的功效
現代人愈來愈重視健康，健康油品多以「天然初榨，最能完整保存養分」作為賣點，真正在台灣「現榨」的油，只有芝麻油、花生油、苦茶油三種，下面會介紹苦茶油的功效與介紹。
圖片來源:http://goo.gl/n3Irhd
2013年11月18日 星期一
花生油：14個對身體健康的好處
落花生，也被稱為花生、落生、地豆、落地松、長生果。
花生油是很天然的甘甜味食用油，精製花生油有鮮黃的色澤和天然的味道，這是從花生仁中提取；除了提取油，花生可以直接吃或是焙炒，也被用於烹飪和烘焙。
花生油能量，具有非常高的燃燒和吸煙點，並含有不飽和脂肪，維生素A、D和E。
至今，花生油多產於印度、非洲國家、中國和美國。
讓我們來看看這大自然的恩賜，以下是14種花生油的好處：
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