熱帶優質水果：火龍果 (Dragon Fruit)

火龍果果實大部分都是水和碳水化合物，富含大量果肉纖維，有豐富的胡蘿卜素，維他命B1、B2、B6、B12、C、E、鈣等，還富含礦物質，也有豐富的花青素和水溶性膳食纖維，其中花青素具有抗氧化作用，所含植物蛋白還具有重金屬解毒功能。

火龍果營養豐富，是一種低熱量、高纖維的水果、功能獨特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，豐富的維生素和水溶性膳纖維，且有食療、保健功能。以下會有更詳細的介紹有關火龍果的功效與簡介喔！

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如何正確攝取鈣

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鈣是人體必需的礦物質營養素，所有的細胞都需要鈣。其實牛奶並不是唯一

攝取來源。更可以透過別的食物來獲得鈣。

鈣是健康骨骼的基本要素，從童年到成年攝取足夠的鈣有助於骨骼搭建，然

後要減緩骨質的流失。目前還沒有正確的數據說，究竟我們需要多少的鈣，

唯一能確定的是我們盡可能的需要攝取多點的鈣。大多數人的最佳鈣來自於

乳製品。

營養密度最高的水果：奇異果 (獼猴桃)

奇異果對身體的好處，有助於改善消化不良、食慾不振、尿路結石、關節炎、高血壓、心血管疾病、肝斑等，懷孕期間多吃奇異果是有益健康的，助於保持皮膚健康和促進身體吸收體內鐵質。吃奇異果可以增加身體免疫系統的防禦喔！美國聯邦食品藥物管理局（FDA）就將奇異果列為30種抗癌蔬果之一，同時還是營養師心目中營養密度最高的水果之王，如此神奇的水果之王奇異果，當然繼續往下看好好的來了解一下囉！

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豆腐對身體健康的好處

　　　

　　　　　　　　　▲豆腐【圖片網址：http://perfectwedding.pixnet.net/blog】

豆腐在許多餐點都可以看見，像是湯品味噌湯，豆腐湯。而他的營養價值也是多多，就讓我們一起來看吧！