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奇異果簡介：
奇異果，又稱為獼猴桃或是獼猴梨，它的原產地其實是中國，但在1904年一莎貝爾女士把獼猴桃的種子油中國轉送到紐西蘭當地的園藝專家手中，沒想到水土相符，加上果藝學家的研究改良，紐西蘭也就因此變成出產獼猴桃的大國，在營銷、研發和價格方面都具有極大影響力。紐西蘭政府和人民一致認為這種水國就跟他們的國鳥「奇威」(Kiwi，一種沒有翅膀，只能在地上走的鳥，嘴巴尖長，很可愛而且只有紐西蘭才有)一樣很特別，所以就稱它為「Kiwi fruit」，而我們以音譯的方式翻成中文，就變成「奇異果」這名稱的由來啦！(另外也有人稱之為「奇威果」。
在中國則會稱之為「獼猴桃」或是「獼猴梨」的原因是因為獼猴們愛吃它，而且因為它的果皮有毛，很像桃子，果色深褐色則又像是梨子，所以才會有這兩種稱呼產生喔！
奇異果的好處：
獼猴桃含多種維生素，並可做成果醬或是釀酒；根可入藥，有清熱利水，散瘀止血的作用。夏季每天吃兩顆奇異果，將可補充身體中的鈣質，增強人體對食物的吸收力，以及逐漸改善品質不好的睡眠狀況。
奇異果中富含維生素C與 E、膳食纖維、β胡蘿蔔素，以及鈣、鎂、胺基酸等成分，它的鈣含量高於葡萄柚、蘋果和香蕉，而鈣正是可以提升睡眠品質的重要元素，可以增進神經系統的穩定並放鬆，因而減輕失眠狀況。奇異果的微酸能適當促進腸蠕動，增強食物的吸收力，減少腸胃脹氣的發生，如此便能逐漸改善睡眠狀態。
一顆奇異果含豐富維他命C，所含的維他命E更可提供一日所需的三分之一，而且還是低脂低熱量，低鈉高鉀。奇異果含有維生素B6，能提高蛋白質的代謝能力，促進身體的組織和皮膚再生，並且有助於女性荷爾蒙分泌正常。
另外奇異果中所含的纖維有三分之一是果膠，而果膠則被認為具有降低血中膽固醇濃度，進而有預防心臟病的功能；大量纖維也有促進排便功能值得注意的是，奇異果中含有多種胺基酸，像穀氨酸及精氨酸這兩種胺基酸可作為腦部神經傳導物質、可促進生長素分泌。
FDA將奇異果列為抗癌蔬果之一，主要指出奇異果的維他命C，是等量柑橘的5到10倍，甚至比檸檬高11到13倍，比蘋果高20到80倍，所以只要吃一個奇異果，就可以獲得一日維他命C所需70-80供應量。
多吃奇異果對美白養顏、減肥瘦身也有意想不到的效果，奇異果屬於膳食纖維豐富的低熱量低脂肪食品，每顆僅有45卡熱量，所含纖維有1/3是果膠，能起到潤燥通便的作用。可以快速清除體內堆積的有害代謝物，有效地預防和治療便秘和痔瘡，長期食用還可預防肥胖，而且奇異果有豐富的維生素C，比柑橘、蘋果等水果高幾倍甚至幾十倍。
能夠有美白、祛斑的功效，原因就是其中的維生素C能有效抑制皮膚內多巴醌的氧化作用，使皮膚中深色氧化型色素轉化為還原型淺色素，干擾黑色素的形成，預防色素沉澱，從而保持皮膚白皙。。
還有常熬夜、火氣大或是口角起泡者，也建議可吃些奇異果，因為維他命C能使三酸甘油脂及膽固醇加速轉化為膽酸，避免血管硬化及高血壓等現象，還能防牙周病、口腔炎，並且讓食慾增加，對病毒感冒、疲勞消除及視力、骨骼等都有很大的幫助。
★注意事項：
1.奇異果性寒，容易引起腹瀉，所以不宜多食。少數人對奇異果有過敏反應，特別是幼兒，會引起嘴唇、舌頭、臉部腫脹、起疹子、嘔吐、腹痛等症狀，嚴重時會有呼吸困難、虛脫等情形，要特別注意！
2.凡嚴重貧血、經常腹瀉者不可多吃，且奇異果含鉀甚高，故腎功能衰竭、尿毒或洗腎者均不宜食用。
3.月經過多和有流產先兆的病人也應忌食。
4.最後吃完奇異果別馬上喝牛奶，因為奇異果與牛奶同食不但會影響消化吸收，還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉。。
文章參考：
http://www.buzzle.com/articles/kiwi-fruit.html
http://www.organicfacts.net/health-benefits/fruit/kiwi.html
http://www.buzzle.com/articles/kiwi-fruit-benefits.html
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%A5%87%E7%95%B0%E6%9E%9C
＊文章編寫：陳怡安
＊亞洲大學 資訊傳播學系 學生實習維護
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